
coperto e servizio 2,50€
nelle serate con musica dal vivo è previsTa una maggiorazione di 1.00€
promo consegne: dal lunedì al giovedì, omaggio per ogni ordine
per asporto superiore a 35€ consegna gratuita!
per asporto superiore a 50€ sconto del 10% sullo scontrino
i calici della settimana
-
Montepulciano d'Abruzzo BIO Jasci&Marchesani 4,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO Nerubè Az. agribiologica Jasci&Marchesani 5,00€
Antipasti
-
Chili 9,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Fagioli rossi messicani con trito di manzo e spezie, servito con tortilla chips (1) -
Burritos di carne 9,00€
Tortillas messicana farcita con manzo sfilettato in salsa chili (1)
-
Burritos di verdure 9,00€
Tortillas messicana farcita con verdure miste (zucchine, carote, sedano, peperoni) e formaggio fuso (1-2-8)
-
Carpaccio affumicato 15,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Black Angus affumicato con rucola, pistacchi, pecorino e salsa vinaigrette (2 - 7) -
Fagiolata "Bud Spencer" 9,00€
Fagioli borlotti con salsiccia soffitta, grasso e magro, salamino piccante e salsa di pomodoro
-
Bruschette "Buffalo Bill" 5,00€
Fantasia dello chef (1-2)
-
Primo sale croccante 8,00€
Formaggio primo sale fritto con impanatura croccante, servito con salsa guacamole (1-2-3)
-
Tagliere di salumi e formaggi 16,00
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Prosciutto crudo Castel Castagna, ventricina Abruzzese, coppa stagionata, salame Aquila, spianata al tartufo,salame Campagnolo, pecorino sardo cedrino e caciotta al tartufo (2) -
Misto Buffalo Bill 18,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Chili, burrito, patate stufate, fagiolata Bud Spencer, salsa piccante con tortillas, filetti di pollo fritti (1,3)
coperto e servizio 2,50€
nelle serate con musica dal vivo è previsTa una maggiorazione di 1.00€
Stuzzicherie
-
Patate fritte 5,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
-
Crocchette miste 5,00€
Olive all'ascolana, crocchette di patate mini, supplì di riso mini, bombolini al formaggio (6 pz) (1-2-3-5-6-7-8)
-
Onion rings 5,00€
Anelli di cipolla fritti (1-2)
-
Crocchette e supplì senza glutine 6,00€
5 pezzi (2-3-6-11)
-
Jalapenos fritti ripieni al cheddar 6,00€
Serviti con salsa guacamole (5pz) (1-2)
-
Alette di pollo 7,00€
Alette di pollo fritte con salsa messicana e tortillas chips
(1-2-3) -
Nachos 7,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE Tortillas chips con formaggio fondente e salsa messicana. (1-2-3)
-
Rosti 5,00€
Medaglioni di cipolla e patate 6 pezzi (1-2)
-
Patate dippers 5,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
-
Viva Mexico 9,00€
Stuzzicherie fritte (alette di pollo, polpettine di melanzane, anelli di cipolla, jalapenos ripieni al cheddar, rosti, salsa messicana con chips di mais) (1-2-3-4-5-6-8)
coperto e servizio 2,50€
nelle serate con musica dal vivo è previSTa una maggiorazione di 1.00
Primi
-
Spaghetti western 10.00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Ragù in bianco con verdure miste (1-8) -
Tagliatelle alla boscaiola 11,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Misto funghi e salsiccia (1-3) -
Ravioli ricotta e spinaci 10,00€
Ravioli con ricotta e spinaci, pomodoro e basilico (1-2-3)
-
Chitarra al ragù della nonna 10,00€
Spaghetti alla chitarra all'uovo con ragù di carne mista
(1-2-3-8)
-
Chitarra al pomodoro 8,00€
Spaghetti alla chitarra all'uovo con salsa di pomodoro (1-2)
-
Spaghetti alla carbonara 9,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Pancetta, uova, pecorino e pepe (1-2-3) -
Gnocchi 10,00€
DISPONIBILI SENZA GLUTINE in base alla disponibilità degli gnocchi Condimento in base alla stagionalità delle materie prime (1-2-3)
coperto e servizio 2,50€
nelle serate con musica dal vivo è previsTa una maggiorazione di 1.00
Carne Alla brace
*** tutte le nostre carni sono disponibili senza glutine ***
-
Grigliata mista 18,00€
Agnello, braciola, salsiccia e manzo
-
Braciole di collo 10,00€
Braciole di suino
-
Petto di pollo 11,00€
Petto di pollo grigliato con contorno
-
Coscia di pollo 12,00€
Coscia di pollo con contorno
-
Wurstel di maiale 8,00€
Wurstel con contorno
-
Capocollo di maiale a bassa temperatura 16,00€
Con pistacchio e cipolla croccante
-
Salsicce alla griglia 10,00€
Salsicce di suino (3 pz)
-
Tagliata di Angus alla buffalo 20,00€
Con rucola grana e pomodorini e patate dippers (2)
-
Agnello alla griglia 18,00€
450 grammi circa
coperto e servizio 2,50€
nelle serate con musica dal vivo è previsTa una maggiorazione di 1.00€
steaks
i migliori tagli selezionati per voi
frollatura minima 30 giorni
coperto e servizio 2,50€
nelle serate con musica dal vivo è previsTa una maggiorazione di 1.00€
secondi
-
Golden Fried Chicken 12,00€
Cotoletta di pollo (5)
-
Ribs di maiale 16,00€
Costatine di maiale cotte a bassa temperatura marinata in salsa BBQ, paprika, aromi e ginepro (13)
-
Tagliata di pollo 15,00€
Con rucola, pomodorini secchi e scaglie di pecorino (2-3)
-
Stinco di maiale alla birra 18,00€
Cotto a bassa temperatura sfumato con birra (1)
-
Johnny Cash 10,00€
Ciabatta cotta al forno a legna con salsiccia, rucola, pancetta croccante, pecorino, pomodoro e pomodorini secchi (1-2)
-
Buffalo Burger 14,00€
Panino al sesamo, hamburger di scottona da 250 gr., salsa messicana, scamorza affumicata, pomodoro e pancetta
(1-2-3-7-10) -
Cheeseburger di Scottona al piatto 10,00€
Hamburger di scottona da 250 gr. con formaggio cheddar al piatto con patate fritte (1-2-3-6-7)
-
Big Burger di Scottona al piatto 9,00€
Medaglione 250 gr. al piatto e contorno di patatine fritte
(1-2-3-6-7)
coperto e servizio 2,50€
nelle serate con musica dal vivo è previsTa una maggiorazione di 1.00€
contorni
-
Patate al forno 5,00€
-
Spinaci 5,00€
Con burro e parmigiano o olio e limone (2-3)
-
Insalata mista 5,00€
Iceberg , radicchio, carote, mais, pomodoro
-
Rape Ripassate 5,00€
Con aglio e olio
-
Insalata 4,00€
Iceberg e radicchio
Insalatone
-
Fresh salad 7,00€
Lattuga, radicchio, pomodoro, carote e mais
-
Classic Chicken Salad 9,00€
Lattuga, radicchio, pollo, grana a scaglie e crostini di pane (1-2-3)
-
Tuna Salad 9,00€
Lattuga, radicchio, tonno, mozzarella, pomodoro, olive nere (3-4)
Arrosticini
-
Arrosticini di pecora 1,30€ cad
30 grammi circa
-
Arrosticini di fegato 1,30€ cad
30 grammi circa
Pizze classiche
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine
e preparate con prodotti di alta qualità ***
le pizze senza glutine hanno una maggiorazione di € 3.00

-
Margherita di bufala 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella di bufala campana DOP Galdi, basilico, olio evo (1-2)
-
4 stagioni 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi (1-2)
-
Margherita 6,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella (1-2)
-
Marinara 5,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, olio, aglio e origano (1)
-
Napoletana 8,50€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella, alici e origano (1-2-4)
-
Capricciosa 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive (1-2)
-
Diavola 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella fiordilatte e salame piccante (1-2)
-
Gorgonzola 8,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella, gorgonzola (1-2)
-
Prosciutto cotto e funghi 7,50€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (1-2)
-
Contadina 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese , mozzarella , melanzane e peperoni (1-2)
-
Rucola 9,00€
Mozzarella, rucola e scaglie di grana (1-2-3)
-
4 formaggi 10,00€
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal e grana padano (1-2-3)
-
Ortolana 10,00€
Mozzarella e verdure miste (1-2)
-
Wurstel 8,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella e wurstel (1-2)
-
Patate e salsiccia 9,00€
Mozzarella, patate e salsiccia (1-2)
-
Tonno 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese, mozzarella e tonno (1-2-4)
-
Maxi Pizza "Il Tagliere" 16,00€
2/3 gusti (1-2)
-
Speck 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese , mozzarella e speck. (1-2)
-
Calzone 9,00€
Gusti a scelta (1)
Pizze speciali
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine
e preparate con prodotti di alta qualità ***
le pizze senza glutine hanno una maggiorazione di € 3.00

-
Tonnata 10,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese , mozzarella, alici, capperi, tonno, pomodorini, origano e basilico (1-2)
-
Messicana 11,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese , mozzarella, pomodorini secchi, salame piccante, peperoni e salsa messicana (1-2-8)
-
Maialata 10,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese , mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto e pancetta (1-2)
-
California 10,00€
Mozzarella, scamorza affumicata, salsa tartufata e noci
(1-2-7) -
Buffalo Bill 10,00€
Mozzarella, macinato di manzo con verdure miste (1-2-8)
-
Toro Seduto 11,00€
Mozzarella, rape, salsiccia di carne o fegato e pecorino (1-2)
-
Pecos Bill 9,00€
Pomodoro San Marzano valle montorese , melanzane, pecorino e salsa tartufata (1-2)
-
Regina 12,00€
Mozzarella, salsiccia, spinaci, porcini e scaglie di grana
(1-2-3) -
Calamity Jane 12,00€
Vellutata di zucchine, pomodori secchi, grana e speck
(1-2-3) -
Terence Hill 12,00€
Mozzarella, rape, salsiccia, pomodori secchi e scamorza affumicata (1-2)
-
Indians 11,00€
Mozzarella, salsiccia, crema di radicchio e grana (1-2-3-13)
-
Tirolese 11,00€
Mozzarella, porcini e salsa al tartufo (1-2)
Pizze speciali "20 anni"
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine
e preparate con prodotti di alta qualità ***
le pizze senza glutine hanno una maggiorazione di € 3.00

-
Butch Cassidy 12,00€
Bufala, rucola, speck e pomodorini (tutto a crudo) (1-2)
-
Vecchio West 11,00€
Bufala, patate, speck e brie (1-2)
-
Pistolero 12,00€
Bufala, champignon, porcini, tartufo, scamorza e pomodorini (1-2)
-
Jassie James 12,00€
Bufala, rucola e lonza (1-2)
focacce
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine
e preparate con prodotti di alta qualità ***
le pizze senza glutine hanno una maggiorazione di € 3.00

-
Rosmarino 3,00€
Olio, sale e rosmarino (1)
-
Rucola e speck 9,00€
Rucola, speck, olio e sale (1)
-
Rustica 11,00€
Prosciutto crudo, pomodorini, mozzarella di bufala, melanzane e peperoni (1-2)
-
Pachino 10,00€
Mozzarella di bufala e pomodorini, tutto a crudo (1-2)
-
Profumo di mare 13,00€
Rucola, gamberetti, salmone e pomodorini (1-4-14)
-
Senza nome 12,00€
Rucola, bufala, mortadella e pistacchio (1-2 )
BEVANDE
-
Gassosina San Benedetto 0,18 L. 1,50€
-
Chinotto Galvanina 0,355 L. 3,50€
-
Aranciata Galvanina 0,355 L. 3.50€
-
Thé Galvanina BIO 0,355 L. 3,50€
Pesca o limone
-
Acqua microfiltrata 0,75 L. 2,00€
-
Acqua San Benedetto 0,75 L. 3,00€
-
Cola Cola 6,00€
Bottiglia vetro da litro
-
Bibita vetro 0,33 L. 3,50€
Pepsi-Cola e Pepsi-Cola Zero
DESSERT
-
Cheesecake (Produzione propria) 5,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Sbriciolata di biscotto con panna e formaggio latticino guarnita a scelta tra: frutti di bosco, cioccolato, caramello(1-2-7)
Con pistacchio o Nutella, aggiunta di 1,00€
-
Panna cotta (Produzione propria) 5,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Guarnita a scelta tra:
cioccolato, frutti di bosco, caramello. (2-7)
Farcitura pistacchio o Nutella, aggiunta di 1,00€
-
Torta di mele (Produzione propria) 5,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Crostata di mele servita con gelato alla vaniglia (1-2) -
Torta al cioccolato
(Produzione propria) 5,00DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Morbido pan di spagna al cioccolato servito con topping al cioccolato e granella di nocciole (2-3-7) - Choconut 7,00€
SENZA GLUTINE E LATTOSIO
Un croccante biscotto al cacao e nocciola, due strati di mousse al cioccolato e nocciola, ricoperte da glassa alla gianduia - L'innocente 6,00€
SENZA GLUTINE
Base di palet con cioccolato e corn flakes, crema Cheesecake e caramello, ricoperto con cioccolato al latte e granella di Nocciole
-
Focaccia alla Nutella 8,00€
DISPONIBILE SENZA GLUTINE
Nutella e granella di nocciole. (1-2-7) - Tartufo Nero 6,00
(1-2-3-7)
- Tartufo Bianco 6,00€
(1-2-3-7)
-
Sorbetto al limone 3,00€
SENZA GLUTINE E LATTOSIO
- Mango e Passion Fruit 7,00€
SENZA GLUTINE E LATTOSIO Biscotto al cocco, farcito con semifreddo al mango e cuore di cremoso al passion fruit.
bIRRe speciali
- Opperbacco Bianca Piperita 5,50€
clicca sulla birra per la scheda tecnica
- Opperbacco Luna Rossa 5,50€
clicca sulla birra per la scheda tecnica
-
Birra dell'Eremo Tuka 6,00€
La birra artigianale Tuka in stile New England IPA, è caratterizzata dall’utilizzo del lievito Vermont che dona un corpo morbido e aromi fruttati. I poderosi Dry hop di Sabro, Mosaic e Simcoe donano sentori tropicali di ananas e passion fruit con sfumature di cocco, pesca e vaniglia. All’aspetto è decisamente velata color arancio con schiuma bianca e fine. In bocca è vellutata e setosa con un corpo che nasconde ed equilibra il generoso utilizzo di luppoli.
-
Birra dell'Eremo Fiji 6,00€
Una Double dry hopped pale ale da 5,5%Vol, di color arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad un amaro deciso ma mai invadente. Una Pale Ale creata in chiave moderna.
-
Birra dell'Eremo Aria 6,00€
Una birra artigianale in stile Session IPA (4,6% Vol.) La birra Aria si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta con un ingresso di cereale e un amaro delicato e dissetante.
bIRRe senza glutine
bIRRA aLLA SPINA
bionda
-
Heineken 0,25 L. 3,00€
-
Heineken 0,50 L. 5,00€
-
Heineken 1 L. caraffa 9,00€
-
Heineken 1,50 L. caraffa 13.00€
Rossa
weiss
-
Erdinger 0,30 L. 3,50€
-
Erdinger 0,50 L. 6,00€
-
Erdinger 1 L. caraffa 11,00€
-
Erdinger 1,50 L. caraffa 15.00€
Non filtrata
-
Ichnusa non filtrata 0,20 L. 3,00€
-
Ichnusa non filtrata 0,40 L. 5,00€
-
Ichnusa non filtrata 1 L. caraffa 11,00€
-
Ichnusa non filtrata 1,50 L. caraffa 14,00€
VINI ROssi abruzzo
- Montepulciano d'Abruzzo DOC "Numero 1"
az. agricola Agricosimo 25,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo DOC "Solarea"
Az. agricola Agriverde 22,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Syrah Terrebaciate "Cascina Del Colle" 17,00€
Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano
d'Abruzzo DOC
Nerubé Jasci&Marchesani 18,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano
d'Abruzzo Doc
Rudhir Jasci&Marchesani 24,00€ - Montepulciano d'Abruzzo doc riserva "Trinità" Marchesi de' Cordano 25,00€
Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo DOC "Praesidium"
Az. Agricola
Ottaviano Pasquale 30,00€ - Rosso igt
Colline Pescaresi bio
SENZA SOLFITI
"Natura" Chiusa Grande 25,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Colle Trà"
Cantina Strappelli 36,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo doc bio "Cantina Strappelli" 20,00€
Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo doc "Tatone"
Terra D'Aligi 22,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo doc "Aida"
Marchesi de' Cordano 18,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo doc "Mammut"
Cascina del Colle 25,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Montepulciano d'Abruzzo doc "Aquila"
Cantina Roveri 20,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
- Tirabuccia
"Bastardo del borgo"
Cantina Roveri 28,00€Tirabuccia, in gergo contadino, indica quei particolari vini con grande struttura da estrazione. Per la scheda tecnica clicca sul vino
rosati - BIANCHI - BOLLICINE
-
Sassocupo Chianti Superiore 24,00€
Cantina Buccia Nera - Toscana
-
Orion Primitivo del Salento 20,00€
Masseria Li Veli - Puglia
-
Pinot Nero 28,00€
Cantina Ploner - Alto Adige
-
Nebbiolo delle Langhe 25,00€
Davide Fregonese - Piemonte
-
Campo Lavei Valpolicella Superiore 26,00€
Ca' Rugate - Veneto
-
Ananke Nero D'avola 28,00€
Federico Curtaz - Sicilia
VINI ROssi nazionali
-
Aquila Uve nere
Cantine Roveri - Abruzzo 20,00€Montepulciano d’Abruzzo 80% vinificato in bianco e 20% Sauvignon blanc per la scheda tecnica clicca sul vino
-
Tirabuccia Strozza Preti Cerasuolo d'Abruzzo doc Cantine Roveri Abruzzo 28,00€
Per la scheda tecnica clicca sul vino
-
Nerubè Cerasuolo d'Abruzzo doc
Cantine Jasci&Marchesani Abruzzo 18,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
-
C'è Rosato igp Colline Aprutine
Az. Agricola Massetti Francesco Abruzzo 28,00€Per la scheda tecnica clicca sul vinO
-
Praesidium Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Praesidium Vini Abruzzo 28,00€
-
Prosecco Xzero millesimato extra brut Cantine Follador Veneto 25,00€
Per la scheda tecnica clicca sul vino
-
Nerubè Pecorino doc
Cantine Jasci&Marchesani Abruzzo 20,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
-
Dolfo Sauvignon Blanc
Cantine Dolfo Slovenia 25,00€Per la scheda tecnica clicca sul vino
-
SASSOCUPO CHIANTI SUPERIORE 24,00€
Cantina Buccia Nera - Toscana
-
ORION 20,00€
Masseria Li Veli - Puglia
-
PINOT NERO 28,00€
Ploner - Trentino Alto Adige
-
LANGHE NEBBIOLO 25,00€
Davide Fregonese - Piemonte
-
CAMPO LAVEI VALPOLICELLA SUP. 26,00€
Ca' Rugate - Veneto
-
ANANKE 28,00€
Federico Curtaz - Sicilia
VINI aLLA CARAFFA
-
1/4 caraffa 3,00€
-
1/2 caraffa 5,00€
-
1 caraffa 8,50€
allergeni
- 1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI
- 2. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE COMPRESO LATTOSIO
- 3. UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
- 4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
- 5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
- 6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
- 7. FRUTTA A GUSCIO [noci, mandorle, pistacchi, nocciole]
- 8. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
- 9. SENAPE
- 10. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SESAMO
- 11. LUPINI
- 12. MOLLUSCHI
- 13. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONE SUPERIORE A 10/MG KG
- 14. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI (scampi, aragoste, gamberi, astici, ecc)