
Antipasti
-
Chili 9,00€
@@ Disponibile senza glutine @@ Fagioli rossi messicani con trito di manzo e spezie, servito con tortilla chips. (1)
-
Burritos di carne 9,00€
Tortillas messicana farcita con manzo sfilettato in salsa chili. (1)
-
Burritos di verdure 9,00€
Tortillas messicana farcita con verdure miste(zucchine, carote, sedano, peperoni) e formaggio fuso. (1-2-8)
-
Carpaccio di Scottona 11,00€
@@ Disponibile senza glutine @@ Carpaccio al vinaigrette di agrumi su letto di rucola.
-
Fagiolata Bud Spencer 9,00€
@@ Disponibile senza glutine @@ Fagioli borlotti con grasso e magro di maiale con salsa al pomodoro. (8)
-
Bruschette "Buffalo Bill" 4,50€
Fantasia dello chef. (1-2)
-
Primo sale croccante 8,00€
Formaggio primo sale fritto con impanatura croccante, servito con salsa guacamole. (1-2-3)
-
Tagliere di salumi e formaggi 13,00
@@ Disponibile senza glutine @@ Prosciutto crudo, ventricina, lonza, pecorino e salamini misti. (2)
-
Misto Buffalo Bill 18,00€
@@ Disponibile senza glutine @@ Chili, burrito, patate stufate, salsa piccante con tortillas, verdure agrodolce, fagiolata Bud Spencer. (1-2-3-8)
Stuzzicherie
-
Patate fritte 4,00€
-
Crocchette miste 4,00€
Olive all'ascolana, crocchette di patate mini, supplì di riso mini, bombolini al formaggio (6pz). (1-2-3-5-6-7-8)
-
Onion rings 4,00€
Anelli di cipolla fritti. (1-2)
-
Crocchette e supplì senza glutine 5,00€
5 pezzi. (2-3-6-11)
-
Jalapenos fritti ripieni al cheddar 6,00€
Serviti con salsa guacamole (5pz). (1-2)
-
Alette di pollo 7,00€
Alette di pollo fritte con salsa messicana e tortilla chips. (1-2-3)
-
Nachos 7,50€
@@ Disponibile senza glutine @@ Tortillas chips con formaggio fondente e salsa messicana. (1-2-3)
-
Rosti 4,00€
Medaglioni di cipolla e patate 6 pezzi. (1-2)
-
Patate dippers 4,00€
-
Viva Mexico 9,00€
Stuzzicherie fritte (alette di pollo, polpettine di melanzane, anelli di cipolla, jalapenos ripieni al cheddar, rosti, salsa messicana con chips di mais). (1-2-3-4-5-6-8)
Primi
-
Spaghetti western 8,50€
@@ Disponibile senza glutine @@ Ragù in bianco con verdure miste. (1-8)
-
Tagliatelle alla boscaiola 10,00€
@@ Disponibile senza glutine @@ Misto funghi e salsiccia. (1-3)
-
Ravioli ricotta e spinaci 9,00€
Ravioli con ricotta e spinaci , pomodoro e basilico. (1-2-3)
-
Chitarra al ragù della nonna 9,00€
Spaghetti alla chitarra all'uovo con ragù di carne mista. (1-2-3-8)
-
Gnocchi con salsa di pomodorini 8,00€
@@ Disponibile senza glutine in base alla disponibilità @@ Salsa di pomodorini e mozzarella fior di latte. (1-2-3)
-
Chitarra al pomodoro 7,00€
Spaghetti alla chitarra all'uovo con salsa di pomodoro. (1-2)
-
Spaghetti alla carbonara 8,00€
@@ Disponibile senza glutine @@ Pancetta, uova, pecorino e pepe. (1-2-3)
Carne alla brace
*** tutte le nostre carni sono disponibili senza glutine ***
-
Grigliata mista 16,00€
Agnello, braciola, salsiccia e manzo.
-
Braciole di collo 9,00€
Braciole di suino.
-
Petto di pollo 8,00€
Petto di pollo grigliato con contorno.
-
Coscia di pollo 9,00€
Petto di pollo grigliato con contorno.
-
Capocollo di maiale a bassa temperatura 15,00€
Con pistacchio e cipolla croccante.
-
Salsicce alla griglia 9,00€
Salsicce di suino. (3 pz)
-
Tagliata di Angus alla buffalo 17,00€
Con rucola grana e pomodorini e patate dippers. (2)
-
Agnello alla griglia 16,00€
450 grammi circa.
steaks
i migliori tagli selezionati per voi
frollatura minima 30 giorni
secondi
-
Golden Fried Chicken 9,00€
Cotoletta di pollo. (5)
-
Ribs di maiale 15,00€
Costatine di maiale cotte a bassa temperatura marinata in salsa BBQ, paprika, aromi e ginepro. (13)
-
Tagliata di pollo 13,00€
Con rucola, pomodorini secchi e scaglie di pecorino. (2-3)
-
Stinco di maiale alla birra 16,00€
Cotto a bassa temperatura sfumato con birra. (1)
-
Johnny Cash 10,00€
Ciabatta cotta al forno a legna con salsiccia, rucola, pancetta croccante, pecorino, pomodoro e pomodorini secchi. (1-2)
-
Buffalo Burger 11,00€
Panino al sesamo, hamburger di scottona da 250 gr., salsa messicana, scamorza affumicata, pomodoro e pancetta. (1-2-3-7-10)
-
Cheeseburger di Scottona 9,50€
Hamburger di scottona da 250 gr. con formaggio cheddar al piatto con patate fritte. (1-2-3-6-7)
-
Big Burger di Scottona 9,00€
Medaglione 250 gr. al piatto e contorno di patatine fritte. (1-2-3-6-7)
contorni
-
Patate al forno 4,00€
-
Spinaci 4,00€
Con burro e parmigiano o olio e limone. (2-3)
-
Insalata 3,00€
Iceberg e radicchio.
-
Rape Ripassate 5,00€
Con aglio e olio.
Insalatone
-
Fresh salad 7,00€
Lattuga, radicchio, pomodoro, carote e mais.
-
Classic Chicken Salad 8,00€
Lattuga, radicchio, pollo, grana a scaglie e crostini di pane. (1-2-3)
-
Tuna Salad 8,00€
Lattuga, radicchio, tonno, mozzarella, pomodoro, olive nere. (3-4)
Arrosticini
-
Arrosticini di pecora 1,10€ cad
-
Arrosticini di fegato 1,10€ cad
Pizze classiche
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine ***

-
Diavola 8,00€
Pomodoro, mozzarella e salame piccante. (1,2)
-
Margherita di bufala 8,00€
Pomodoro, mozzarella di bufala. (1,2)
-
4 stagioni 7,50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi. (1,2)
-
Capricciosa 7,50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto , funghi, carciofi e olive. (1,2)
-
Buffalo Bill 8,00€
Mozzarella, macinato di manzo con verdure miste. (1,2,8)
-
Gorgonzola 7,00€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola. (1,2)
-
Prosciutto cotto e funghi 7,50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi. (1,2)
-
Indians 8,50€
Mozzarella, salsiccia, crema di radicchio e grana. (1,2,3,13)
-
Napoletana 7,00€
Pomodoro, mozzarella, alici e origano. (1,2,4)
-
Terence Hill 9,00€
Mozzarella, rape, salsiccia, pomodori secchi e scamorza affumicata. (1,2)
-
Margherita 6,00€
Pomodoro, mozzarella. (1,2)
-
Marinara 4,00€
Pomodoro, olio, aglio e origano. (1)
-
Contadina 8,00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane e peperoni. (1,2)
-
Rucola 8,00€
Mozzarella, rucola e scaglie di grana. (1,2,3)
-
4 formaggi 8,00€
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal e grana padano. (1,2,3)
-
Ortolana 8,50€
Mozzarella e verdure miste. (1,2)
-
Wurstel 7,50€
Pomodoro ,mozzarella e wurstel. (1,2)
-
Patate e salsiccia 8,00€
Mozzarella, patate e salsiccia. (1,2)
-
Tonno 7,50€
Pomodoro, mozzarella e tonno. (1,2,4)
-
Maxi Pizza "Il Tagliere" 16,00€
2/3 gusti. (1,2)
-
Braccio di ferro 8,00€
Mozzarella, spinaci e uovo cotto sulla pizza. (1,2,3)
-
Tirolese 8,00€
Mozzarella, porcini e olio al tartufo. (1,2)
-
Speck 8,00€
Pomodoro, mozzarella e speck. (1,2)
-
Calzone 8,00€
Gusti a scelta. (1)
Pizze speciali
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine ***

-
Quadrifoglio 10,00€
Focaccia a spicchi composta con la pizza Pachino, Indians, Focaccia rustica e Buffalo Bill. (1,2,3,8,13)
-
Tonnata 9,00€
Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, tonno, pomodorini, origano e basilico. (1,2)
-
Messicana 9,00€
Pomodoro, mozzarella, pomodorini secchi, salame piccante, peperoni e salsa messicana. (1,2,8)
-
Maialata 8,50€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto e pancetta. (1,2)
-
California 9,00€
Mozzarella, scamorza affumicata, salsa tartufata e noci. (1,2,7)
-
Toro Seduto 9,00€
Mozzarella, rape, salsiccia di carne o fegato e pecorino. (1,2)
-
Pecos Bill 8,00€
Pomodoro, melanzane, pecorino e salsa tartufata. (1,2)
-
Regina 10,00€
Mozzarella, salsiccia, spinaci, porcini e scaglie di grana. (1,2,3)
-
Calamity Jane 10,00€
Vellutata di zucchine, pomodori secchi, grana e speck. (1,2,3)
Pizze speciali "20 anni"
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine ***

-
Butch Cassidy 9,00€
Bufala, rucola, speck e pomodorini (tutto a crudo). (1,2)
-
Vecchio West 9,00€
Bufala, patate, speck e brie. (1,2)
-
Pistolero 9,00€
Bufala, champignon, porcini, tartufo, scamorza e pomodorini. (1,2)
-
Jassie James 9,00€
Bufala, rucola e lonza. (1,2)
focacce
*** tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine ***

-
Rosmarino 3,00€
Olio, sale e rosmarino. (1)
-
Rucola e speck 7,00€
Rucola, speck, olio e sale. (1)
-
Rustica 8,00€
Prosciutto crudo, pomodorini, mozzarella di bufala, melanzane e peperoni. (1,2)
-
Pachino 9,00€
Mozzarella di bufala e pomodorini, tutto a crudo. (1,2)
-
Profumo di mare 10,00€
Rucola, gamberetti, salmone e pomodorini. (1,4,14)
-
Senza nome 11,00€
Rucola, bufala, mortadella e pistacchio.
farine speciali

-
Farina ai cereali +1,50€
-
Farina senza glutine +2,00€
-
Farina integrale +1,50€
DESSERT
-
Cheesecake 4,00€
Sbriciolata di biscotto con panna e formaggio latticino guarnita a scelta tra: frutti di bosco, cioccolato, caramello. (1,2,7)
farcitura pistacchio o nutella +1,00 € -
Panna cotta 4,00€
Guarnita a scelta tra: cioccolato, frutti di bosco, caramello. (2,7)
farcitura pistacchio o nutella +1,00 € -
Torta di mele 4,00€
Crostata di mele servita con gelato alla vaniglia. (1,2)
-
Focaccia alla Nutella 6,00€
Nutella e granella di nocciole. (1,2,7)
-
Semifreddi/Tartufo Bianco o Nero 5,00€
(2)
-
Sorbetto al limone 3,00€
-
Torta al cioccolato 4,00€
(2)
BEVANDE
-
Bevande in lattina 2,50€
-
Gassosa 3,00€
-
Acqua 2,00€
-
Coca-Cola 5,00€
Bottiglia vetro da litro.
bIRRe senza glutine
bIRRA aLLA SPINA
bionda
-
Monchshof landbier 0.2 l 2,50€
-
Monchshof landbier 0.3 l 3,50€
-
Monchshof landbier 0.4 l 4,00€
-
Monchshof landbier 0.5 l 5,00€
-
Monchshof landbier caraffa 9,00€
Rossa
-
Monchshof bock 0.3 4,00€
-
Monchshof bock caraffa 10,00€
weiss
-
Birra weiss kapuziner 0.3 l 3,50€
-
Birra weiss kapuziner 0.50 l 5,50€
-
Monchshof Weiss Caraffa 10,00€
Non filtrata
-
Kellerbier 0.3 4,00€
Non filtrata.
-
Kellerbier 0.4 5,00€
Non filtrata.
-
Kellerbier 0.5 6,00€
Non filtrata.
VINI ROssi
-
Montepulciano d'Abruzzo doc "Scine" - Cantina Agricosimo 12,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo dop - Di Sipio 16,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc bio "Vinosophia " - Chiusa Grande 16,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc "Incanto" - Marramiero 20,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc "Malandrino" - Cataldi Madonna 25,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc riserva "Trinità" - Marchesi de' Cordano 25,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc "Inferi" - Marramiero 28,00€
-
Rosso igt Colline Pescaresi bio SENZA SOLFITI "Natura" - Chiusa Grande 25,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo bio "DNA" - Chiusa Grande 25,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc bio "In Petra" 40,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc - Tenuta Ulisse 25,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc "Aida" - Marchesi de' Cordano 18,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc "Testarossa" - Pasetti 28,00€
-
Rosso colline pescaresi igp "Diecicoppe" - Pasetti 18,00€
-
Montepulciano d'Abruzzo doc "Mammut" - Cascina del Colle 28,00€
VINI ROSATI, BIANCHI E BOLLICINE
-
Rosato Colline Pescaresi igt frizzante bio "Integro" - Chiusa Grande 25,00€
-
Millesimato extra dry "Bacio della Luna" - Blanc de Blancs 10,00€
-
Pecorino igp terre di chieti - Tenuta Ulisse 18,00€
-
Cococciola igt Terre di Chieti - Tenuta Ulisse 18,00€
-
Cerasuolo d'Abruzzo doc - Tenuta Ulisse 18,00€
-
Franciacorta docg brut - Ferghettina 25,00€
-
Terre aquilane igp rosato "Testarossa" - Pasetti 17,00€
VINI aLLA CARAFFA
-
1/4 caraffa 3,00€
-
1/2 caraffa 5,00€
-
1 caraffa 8,50€
allergeni
- 1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI
- 2. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE COMPRESO LATTOSIO
- 3. UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
- 4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
- 5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
- 6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
- 7. FRUTTA A GUSCIO [noci, mandorle, pistacchi, nocciole]
- 8. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
- 9. SENAPE
- 10. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SESAMO
- 11. LUPINI
- 12. MOLLUSCHI
- 13. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONE SUPERIORE A 10/MG KG
- 14. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI (scampi, aragoste, gamberi, astici, ecc)