Antipasti
  • Chili 9,00€

    Fagioli rossi messicani con trito di manzo e spezie, servito con tortilla chips. (1)

  • Burritos di carne 9,00€

    Tortillas messicana farcita con manzo sfilettato in salsa chili. (1)

  • Burritos di verdure 9,00€

    Tortillas messicana farcita con verdure miste(zucchine, carote, sedano, peperoni) e formaggio fuso. (1-2-8)

  • Carpaccio di Scottona 11,00€

    Carpaccio al vinaigrette di agrumi su letto di misticanza.

  • Fagiolata Bud Spencer 8,00€

    Fagioli borlotti con grasso e magro di maiale con salsa al pomodoro. (8)

  • Bruschette "Buffalo Bill" 4,50€

    Fantasia dello chef. (1-2)

  • Primo sale croccante 7,50€

    Formaggio primo sale fritto con impanatura croccante, servito con salsa guacamole. (1-2-3)

  • Tagliere di salumi e formaggi 13,00

    Prosciutto crudo, ventricina, lonza, pecorino e salamini misti. (2)

  • Misto Buffalo Bill 18,00€

    Chili, burrito, patate stufate, salsa piccante con tortillas, verdure agrodolce, primosale al miele con granella di pistacchio. (1-2-3-8)

Stuzzicherie
  • Patate fritte 4,00€

  • Crocchette miste 4,00€

    Olive all'ascolana, crocchette di patate mini, supplì di riso mini, bombolini al formaggio (6pz). (1-2-3-5-6-7-8)

  • Onion rings 4,00€

    Anelli di cipolla fritti. (1-2)

  • Crocchette e supplì senza glutine 5,00€

    5 pezzi. (2-3-6-11)

  • Jalapenos fritti ripieni al cheddar 5,00€

    Serviti con salsa guacamole (5pz). (1-2)

  • Alette di pollo 7,00€

    Alette di pollo fritte con salsa messicana e tortilla chips. (1-2-3)

  • Nachos 7,50€

    Tortillas chips con formaggio fondente e salsa messicana. (1-2-3)

  • Rosti 4,00€

    Medaglioni di cipolla e patate 6 pezzi. (1-2)

  • Patate dippers 4,00€
  • Viva Mexico 9,00€

    Stuzzicherie fritte (alette di pollo, polpettine di melanzane, anelli di cipolla, jalapenos ripieni al cheddar, rosti, salsa messicana con chips di mais). (1-2-3-4-5-6-8)

Primi
  • Spaghetti western 8,50€

    Ragù in bianco con verdure miste. (1-8)

  • Tagliatelle alla boscaiola 10,00€

    Misto funghi e salsiccia. (1-3)

  • Ravioli ricotta e spinaci 9,00€

    Ravioli con ricotta e spinaci , pomodoro e basilico. (1-2-3)

  • Chitarra al ragù della nonna 9,00€

    Spaghetti alla chitarra all'uovo con ragù di carne mista. (1-2-3-8)

  • Gnocchi con salsa di pomodorini 8,00€

    Salsa di pomodorini e mozzarella fior di latte. (1-2-3)

  • Chitarra al pomodoro 7,00€

    Spaghetti alla chitarra all'uovo con salsa di pomodoro. (1-2)

  • Spaghetti alla carbonara 8,00€

    Pancetta, uova, pecorino e pepe. (1-2-3)

Carne alla brace

Per le carni al taglio, chiedere al personale di sala
  • Grigliata mista 16,00€

    Agnello, braciola, salsiccia e manzo.

  • Braciole di collo 9,00€

    Braciole di suino.

  • Petto di pollo 8,00€

    Petto di pollo grigliato con contorno.

  • Coscia di pollo 9,00€

    Petto di pollo grigliato con contorno.

  • Capocollo di maiale a bassa temperatura 15,00€

    Con pistacchio e cipolla croccante.

  • Salsicce alla griglia 9,00€

    Salsicce di suino. (3 pz)

  • Tagliata di Angus alla buffalo 17,00€

    Con rucola grana e pomodorini e patate dippers. (2)

  • Agnello alla griglia 16,00€

    450 grammi circa.

secondi
  • Gold Fried Chicken 8,50€

    Cotoletta di pollo. (5)

  • Ribs di maiale 15,00€

    Costatine di maiale cotte a bassa temperatura marinata in salsa BBQ, paprika, aromi e ginepro. (13)

  • Tagliata di pollo 13,00€

    Con rucola, pomodorini secchi e scaglie di pecorino. (2-3)

  • Stinco di maiale alla birra 16,00€

    Cotto a bassa temperatura sfumato con birra. (1)

  • Johnny Cash 10,00€

    Ciabatta cotta al forno a legna con salsiccia, rucola, pancetta croccante, pecorino, pomodoro e pomodorini secchi. (1-2)

  • Buffalo Burger 11,00€

    Panino al sesamo, hamburger di scottona da 250 gr., salsa messicana, scamorza affumicata, pomodoro e pancetta. (1-2-3-7-10)

  • Cheeseburger di Scottona 9,50€

    Hamburger di scottona da 250 gr. con formaggio cheddar al piatto con patate fritte. (1-2-3-6-7)

  • Big Burger di Scottona 9,00€

    Medaglione 250 gr. al piatto e contorno di patatine fritte. (1-2-3-6-7)

contorni
  • Patate al forno 4,00€
  • Spinaci 4,00€

    Con burro e parmigiano o olio e limone. (2-3)

  • Insalata 3,00€

    Iceberg e radicchio.

  • Rape Ripassate 3,00€

    Con aglio e olio.

Insalatone
  • Fresh salad 7,00€

    Lattuga, radicchio, pomodoro, carote e mais.

  • Classic Chicken Salad 8,00€

    Lattuga, radicchio, pollo, grana a scaglie e crostini di pane. (1-2-3)

  • Tuna Salad 8,00€

    Lattuga, radicchio, tonno, pomodoro, olive nere. (3-4)

Arrosticini
  • Arrosticini di pecora 1,10€ cad
  • Arrosticini di fegato 1,10€ cad

Pizze classiche

  • Diavola 8,00€

    Pomodoro, mozzarella e salame piccante. (1,2)

  • Margherita di bufala 8,00€

    Pomodoro, mozzarella di bufala. (1,2)

  • 4 stagioni 7,50€

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi. (1,2)

  • Capricciosa 7,50€

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto , funghi, carciofi e olive. (1,2)

  • Buffalo Bill 8,00€

    Mozzarella, macinato di manzo con verdure miste. (1,2,8)

  • Gorgonzola 7,00€

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola. (1,2)

  • Prosciutto cotto e funghi 7,50€

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi. (1,2)

  • Indians 8,50€

    Mozzarella, salsiccia, crema di radicchio e grana. (1,2,3,13)

  • Napoletana 7,00€

    Pomodoro, mozzarella, alici e origano. (1,2,4)

  • Terence Hill 9,00€

    Mozzarella, rape, salsiccia, pomodori secchi e scamorza affumicata. (1,2)

  • Margherita 6,00€

    Pomodoro, mozzarella. (1,2)

  • Marinara 4,00€

    Pomodoro, olio, aglio e origano. (1)

  • Contadina 8,00€

    Pomodoro, mozzarella, melanzane e peperoni. (1,2)

  • Rucola 8,00€

    Mozzarella, rucola e scaglie di grana. (1,2,3)

  • 4 formaggi 8,00€

    Mozzarella, gorgonzola, emmenthal e grana padano. (1,2,3)

  • Ortolana 8,00€

    Mozzarella e verdure miste. (1,2)

  • Wurstel 7,50€

    Pomodoro ,mozzarella e wurstel. (1,2)

  • Patate e salsiccia 8,00€

    Mozzarella, patate e salsiccia. (1,2)

  • Tonno 7,50€

    Pomodoro, mozzarella e tonno. (1,2,4)

  • Maxi Pizza "Il Tagliere" 15,00€

    2/3 gusti. (1,2)

  • Braccio di ferro 8,00€

    Mozzarella, spinaci e uovo cotto sulla pizza. (1,2,3)

  • Tirolese 8,00€

    Mozzarella, porcini e olio al tartufo. (1,2)

  • Speck 8,00€

    Pomodoro, mozzarella e speck. (1,2)

  • Calzone 8,00€

    Gusti a scelta. (1)

Pizze speciali

  • Quadrifoglio 10,00€

    Focaccia a spicchi composta con la pizza Pachino, Indians, Focaccia rustica e Buffalo Bill. (1,2,3,8,13)

  • Tonnata 9,00€

    Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, tonno, pomodorini, origano e basilico. (1,2)

  • Messicana 8,50€

    Pomodoro, mozzarella, pomodorini secchi, salame piccante, peperoni e salsa messicana. (1,2,8)

  • Maialata 8,50€

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto e pancetta. (1,2)

  • California 9,00€

    Mozzarella, scamorza affumicata, salsa tartufata e noci. (1,2,7)

  • Toro Seduto 9,00€

    Mozzarella, rape, salsiccia di carne o fegato e pecorino. (1,2)

  • Pecos Bill 8,00€

    Pomodoro, melanzane, pecorino e salsa tartufata. (1,2)

  • Regina 9,00€

    Mozzarella, salsiccia, spinaci, porcini e scaglie di grana. (1,2,3)

  • Calamity Jane 9,00€

    Vellutata di zucchine, pomodori secchi, grana e speck. (1,2,3)

Pizze speciali "20 anni"

  • Butch Cassidy 9,00€

    Bufala, rucola, speck e pomodorini (tutto a crudo). (1,2)

  • Vecchio West 9,00€

    Bufala, patate, speck e brie. (1,2)

  • Pistolero 9,00€

    Bufala, champignon, porcini, tartufo, scamorza e pomodorini. (1,2)

  • Jassie James 9,00€

    Bufala, rucola e lonza. (1,2)

focacce

  • Rosmarino 3,00€

    Olio, sale e rosmarino. (1)

  • Rucola e speck 7,00€

    Rucola, speck, olio e sale. (1)

  • Rustica 8,00€

    Prosciutto crudo, pomodorini, mozzarella di bufala, melanzane e peperoni. (1,2)

  • Pachino 9,00€

    Mozzarella di bufala e pomodorini, tutto a crudo. (1,2)

  • Profumo di mare 10,00€

    Rucola, gamberetti, salmone e pomodorini. (1,4,14)

  • Senza nome 11,00€

    Rucola, bufala, mortadella e pistacchio.

farine speciali

  • Farina ai cereali +1,50€
  • Farina senza glutine +2,00€
  • Farina integrale +1,50€

DESSERT
  • Cheesecake 4,00€

    Sbriciolata di biscotto con panna e formaggio latticino guarnita a scelta tra: frutti di bosco, cioccolato, caramello. (1,2,7)
    farcitura pistacchio o nutella +1,00 €

  • Panna cotta 4,00€

    Guarnita a scelta tra: cioccolato, frutti di bosco, caramello. (2,7)
    farcitura pistacchio o nutella +1,00 €

  • Torta di mele 4,00€

    Crostata di mele servita con gelato alla vaniglia. (1,2)

  • Focaccia alla Nutella 5,00€

    Nutella e granella di nocciole. (1,2,7)

  • Semifreddi/Tartufo Bianco o Nero 5,00€

    (2)

  • Sorbetto al limone 3,00€
  • Torta al cioccolato 4,00€

    (2)

BEVANDE
  • Bevande in lattina 2,00€
  • Gassosa 3,00€
  • Acqua 2,00€

  • Coca-Cola 4,00€

    Bottiglia vetro da litro.

bIRRA aLLA SPINA

bionda

  • Monchshof landbier 0.2 l 2,50€

  • Monchshof landbier 0.3 l 3,50€

  • Monchshof landbier 0.4 l 4,00€

  • Monchshof landbier 0.5 l 5,00€

  • Monchshof landbier caraffa 9,00€

Rossa

weiss

  • Birra weiss kapuziner 0.3l 3,50€

  • Birra weiss kapuziner 0.55 l 5,50€

  • Monchshof Weiss Caraffa 10,00€

Non filtrata

VINI ROssi

VINI ROSATI, BIANCHI E BOLLICINE

  • Cococciola igt Terre di Chieti - Tenuta Ulisse 18,00€

  • Cerasuolo d'Abruzzo doc - Tenuta Ulisse 18,00€

  • Franciacorta docg brut - Ferghettina 25,00€

  • Terre aquilane igp rosato "Testarossa" - Pasetti 17,00€

VINI aLLA CARAFFA
  • 1/4 caraffa 3,00€

  • 1/2 caraffa 5,00€

  • 1 caraffa 8,50€

allergeni

  • 1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI
  • 2. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE COMPRESO LATTOSIO
  • 3. UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
  • 4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
  • 5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
  • 6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
  • 7. FRUTTA A GUSCIO [noci, mandorle, pistacchi, nocciole]​
  • 8. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
  • 9. SENAPE
  • 10. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SESAMO
  • 11. LUPINI
  • 12. MOLLUSCHI
  • 13. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONE SUPERIORE A 10/MG KG
  • 14. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI (scampi, aragoste, gamberi, astici, ecc)